世界の羊肉レシピ : 食べる！知る！旅する！

ヘルシーな肉として注目が高まる羊肉。世界の多くの国々が古くから育んできた羊肉文化を、料理、蘊蓄、旅、の3方向から紐解きます。各国の羊肉レシピ38をはじめ、世界56カ国に及ぶ羊肉をめぐる旅、羊の豆知識など盛りだくさんな一冊。

著者

菊池 一弘

出版社

グラフィック社

発売日

2023-11-09

価格

2,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784766137767

ページ数

176ページ

発売済み