全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [7]

魚のおかず : 地魚・貝・川魚など

著者

日本調理科学会

出版社

農山漁村文化協会

発売日

2020年11月発売

価格

2,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784540191879

発売済み