正しく食べて健康に生きよう

内科医師であり産業医でもある著者が勧める現代『食の養生訓』。▼「未病」（検査をすれば異常があるが自覚症状の無い時期で、放置すると病気になる状態）および「未病」予備軍の食生活を改善する処方箋。正しく食べて健康を取り戻すための情報を伝える。▼近年大きく変化してきた日本人の食生活や環境汚染，薬害などの問題点をわかりやすく解説。▼「アンチエイジング（抗加齢）医学」の最新情報や正しい知識も紹介。▼高血圧を予防する食事▼脂質異常症を治す食事▼肥満や痛風を予防する食事▼腎臓や肝臓を守るための栄養素▼カルシウムやビタミンのじょうずな摂り方▼がんを予防する生活習慣や食べ物▼安易なサプリメントの摂取でおきた事例ほか，を多くの図版やイラストでわかりやすく紹介▼あらゆる世代の健康を考える著者の，あたたかい眼差しを感じる一冊！本書は、日本図書館協会選定図書です。

著者

菅沼安嬉子

出版社

慶應義塾大学出版会

発売日

2009-11-01

価格

2,400円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784766416725

ページ数

272ページ

発売済み