全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営

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著者

松崎, 政三、名倉, 秀子

出版社

建帛社

発売日

2007年3月発売

価格

2,300円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784767903439

発売済み