味を訪ねて

バイキング形式の朝食は敬遠し、市場の食堂でその土地の味に舌鼓をうつ。けっして、グルメではない。押しつけがましい料理人も困る。高価な珍味もまた。何気ない、下町の懐かしい味を求めて。しばしの憩い、酒と食べもの。取材先で出合った、地元の人しか知らない路地裏の味。

著者

吉村 昭

出版社

河出書房新社

発売日

2010年10月発売

価格

価格未定（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784309020099

ページ数

176ページ

発売済み