わかりやすい食品化学

情報なし

著者

吉田, 勉, 1927-、早瀬, 文孝, 1946-、佐藤, 隆一郎, 1956-、臼井, 照幸、金子, 成延、竹中, 麻子

出版社

三共出版

発売日

2019年3月発売

価格

2,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784782707821

発売済み