カクテル パーフェクト・ガイド

「現代カクテルの父」「カクテル王」と呼ばれる著者が、さまざまなカクテルの由来、歴史をふまえた正しい作り方、必須のテクニック、500のレシビを伝授。 カクテル界の頂点に立つバーテンダーによる、必携ガイド！

著者

デイル・デグロフ、上野秀嗣、新井崇嗣

出版社

楽工社

発売日

2019-04-26

価格

2,900円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784903063874

ページ数

264ページ

発売済み