残留農薬

農産物の品質と生産性を高め、農作業の省略化にも必要不可欠な農薬。この国際的に広く流通する化学物質の安全性確保の仕組みや使用状況、食品中の残留状況などを解説する。

著者

上路 雅子、永山 敏廣、 松本 昌雄、 永山 敏広、細貝 祐太郎

出版社

中央法規

発売日

2002年5月発売

価格

価格未定（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784805821237

ページ数

309ページ

発売済み