拼盤と名菜 : 中国料理の演出

著者

松本, 秀夫, 1949-、日高, 哲夫, 1953-

出版社

鎌倉書房

発売日

1989年5月（発売日は月までの情報で、日付は未確定です。）

発売日の出典

openBD

価格

価格未定（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784308004557

発売済み