そば・うどん店の新メニュー開発教本 : 人気店がレシピ&技術を大公開!

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著者

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出版社

旭屋出版

発売日

2009年3月発売

価格

2,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784751108086

発売済み