不器用なパティシエが見つけたお菓子作りの新常識 : 「なぜ?」がきちんとわかるおいしく作るためのコツとポイント

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著者

田中, 玲子, 製菓

出版社

河出書房新社

発売日

2013年3月発売

価格

1,600円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784309283678

発売済み