新・世界三大料理 : 和食はなぜ世界料理たりうるのか

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著者

神山, 典士, 1960-、中村, 勝宏, 1944-、山本, 豊, 1949-、辻, 芳樹, 1964-

出版社

PHP研究所

発売日

2014年9月発売

価格

800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784569819082

発売済み