日本ソムリエ協会教本 : ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート

公衆衛生と食品保健 酒類飲料概論 フランスのワイン ドイツのワイン イタリアのワイン スペインのワイン ポルトガルのワイン オーストリーのワイン ハンガリーのワイン スイスのワイン スロヴェニアのワイン クロアチアのワイン ブルガリアのワイン ギリシャのワイン アメリカのワイン カナダのワイン アルゼンチンのワイン チリのワイン オーストラリアのワイン ニュージーランドのワイン 南アフリカのワイン 日本のワイン ワインの購入、管理と販売 ワインの鑑賞とその表現法 ワインと料理 ワインのサービス実技 2003年〜2007年ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート〕

著者
日本ソムリエ協会、「テキスト」編集委員会
出版社
日本ソムリエ協会
発売日
2008年5月発売
価格
価格未定(税込・書誌情報提供:openBD)
ISBN
9784780100273
ページ数
611ページ

発売済み

    Xでシェア

    広告