日本ソムリエ協会教本 : ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート

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- 著者
- 日本ソムリエ協会、「テキスト」編集委員会
- 出版社
- 日本ソムリエ協会
- 発売日
- 2008年5月発売
- 価格
- 価格未定(税込・書誌情報提供:openBD)
- ISBN
- 9784780100273
- ページ数
- 611ページ
発売済み
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