なぜ「近大発のナマズ」はウナギより美味いのか? : "新しい魚"開発の舞台裏

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著者

山下, 柚美, 1962-

出版社

光文社

発売日

2017年7月発売

価格

1,400円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784334979379

発売済み