共食と文化のコミュニティ論

なぜ弱い人類が生き残れたのか 初期人類におけるコミュニティ形成 先史時代における共食と文化の広がり 食事文化の歴史的な流れとコミュニティ 地域と無形文化 ヨーロッパ市民社会における共食と文化 これからの食の文化とコミュニティ 無形文化の現在 過疎化少子高齢化の中でのコミュニティ再生 教育による地域コミュニティの活性化 教え学ぶコミュニティへ

著者

鑓水, 浩, 1959-

出版社

晃洋書房

発売日

2020年4月発売

価格

2,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784771033290

発売済み