こだわり食業人の備忘録 : 機能性食品科学の周辺

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著者

村上, 明, 1963-

出版社

食品化学新聞社

発売日

2022年9月発売

価格

1,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784916143372

発売済み