食品加工学 ２００１／２００２

情報なし

著者

管理栄養士国家試験教科研究会、全国栄養士養成施設協会、日本栄養士会

出版社

第一出版

発売日

2001年11月発売

価格

価格未定（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784804109749

発売済み