パンづくりのメカニズムとアルゴリズム = Mechanism and Algorithm of Bread Making

情報なし

著者

吉野, 精一, 1956-

出版社

柴田書店

発売日

2021年10月発売

価格

2,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784388251223

発売済み