長崎おいしい歳時記

くいしんぼうの街・長崎の、くいしんぼうの著者による、くいしんぼうのための「食のエッセイ集」ができました。名物料理にとどまらず、肉や魚や野菜といった「普通の」食材の豊かさを、日々の暮らしの実感からたぐり寄せています。写真、イラスト、簡単レシピも満載。著者お気に入りの「おいしいお店」も多数紹介。「おいしい街・長崎」の「おいしい話」がお腹いっぱいつまった一冊です。

著者

下妻 みどり

出版社

書肆侃侃房

発売日

2012-09-16

価格

1,600円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784863850910

ページ数

192ページ

発売済み