江戸時代の文献から見る魚食の分析 : 『江戸流行料理通』『誹風柳多留』より

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著者

島, 早里奈

出版社

星雲社

発売日

2025年7月発売

価格

1,300円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784434360282

発売済み