日本料理はなぜ世界でいちばんなのか : 私が「吉兆」で学んだ板場道

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著者

渡辺, 康博, 1968-

出版社

あさ出版

発売日

2018年4月発売

価格

1,400円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784866670546

発売済み