日本型アニマルウェルフェアの展開を目指して

欧米で進むアニマルウェルフェア畜産の現状を概観し、日本でのアニマルウェルフェアに配慮したフードチェーン開発の可能性を探る。

著者

共生社会システム学会

出版社

農林統計出版

発売日

2019-09-15

価格

2,300円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784897324128

ページ数

220ページ

発売済み