ワインソースを活かしたクッキング

ワインを料理に活用するアイディア満載のレシピ集。オードブルからメイン、デザートまで全146品。ワインの世界が広がります。

著者

アリソン・ボトラー、玉嵜 敦子

出版社

産調出版

発売日

2010-02-08

価格

2,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784882827269

ページ数

232ページ

発売済み