パソコンで学ぶ食品化学 : 目で見る食品成分とその変化

情報なし

著者

高野, 克己, 1953-、渡部, 俊弘, 1952-

出版社

三共出版

発売日

2005年5月発売

価格

2,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784782705094

発売済み