地域食材大百科 第10巻

・こうじ・味噌・醤油・納豆・テンペ

著者

農山漁村文化協会

出版社

農山漁村文化協会

発売日

2013年1月発売

価格

13,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784540112119

発売済み