細胞の中の水

生体高分子表面の水は，通常の水溶液中にあるそれとはまったく異なる物理的状態にあり，高分子機能の情報交換に大きな役割を果たしている．従来の生物現象の解釈に見直しを迫り，細胞内の分子レベルでのメカニズム解明に向けて新たな視座を提供する．

著者

パスカル・マントレ、辻　繁、中西　節子、落合　正宏、大岡　忠一

出版社

東京大学出版会

発売日

2006-04-01

価格

5,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784130602174

ページ数

328ページ

発売済み