ウナギの博物誌 : 謎多き生物の生態から文化まで

ウナギ博物学のすすめ ウナギの故郷を求めて 大回遊の立役者、レプトセファルス ウナギの塩分濃度適応戦略 汽水域に生息するウナギと人 ウナギもうひとつの旅路 ウナギ完全養殖への挑戦 カムバック・イール:鰻川計画 江戸の文化に息づく鰻 蒲焼き誕生の秘密 鰻と信仰

著者

黒木, 真理

出版社

化学同人

発売日

2012年10月発売

価格

1,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784759815412

発売済み