エシカルな農業 : 未来のために今すべきこと : 神戸大学と兵庫県の取り組み

篠山市と神戸大学の協働 「丹波の赤じゃが」と農家レストラン「あかじゃが舎」 耕作放棄地でできる野生梨のジャムやシロップ 有機水田には新しい機械除草を 篠山市における大学と協働したサルの追払い施策 黒大豆栽培における知恵の継承と創造 里山保全と森林資源の活用 未来の但馬牛のために今すべきこと 人と農を取り巻く自然環境の歴史と在来作物の役割 コウノトリの野生復帰 コウノトリ育む農法・生き物を育む稲作技術 持続的水田抑草技術の確立を目指して 水田の生物多様性を求めて 魚道の整備など生物多様性促進技術 環境創造型農業の歩み ひょうご安心ブランドのモデル事例紹介

著者

伊藤, 一幸, 1949-

出版社

誠文堂新光社

発売日

2016年10月発売

価格

1,900円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784416916421

発売済み