調理学

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著者

淵上, 倫子, 1943-、大鶴, 勝、石永, 正隆、島田, 和子

出版社

朝倉書店

発売日

2006年3月発売

価格

2,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784254616453

発売済み