最新刊はアラン・デュカスのナチュールレシピ : シンプルで体によく、おいしいフレンチ(2016年6月発売)。
アラン・デュカスのナチュールレシピ : シンプルで体によく、おいしいフレンチ
Ducasse, Alain, 1956-
世界文化社
2016年6月
2011年11月