Foodscape フードスケープ : 図解　食がつくる建築と風景

ワイン、レモン、塩、日本酒等、日本とイタリア16の生産現場の図解集。自然のリズムとともにある食がつくる建築と風景を問い直す

著者

正田 智樹

出版社

学芸出版社

発売日

2023-10-10

価格

3,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784761528683

ページ数

224ページ

発売済み