おもてなしの経営学 実践編 (宮城のおかみが語るサービス経営の極意)

食にこだわる大規模旅館の経営 お茶と対話で旅人を癒す宿 対話と心理学による顧客サービス 「出逢いの歓び」とP.S.時代の旅館経営 家族で営む小さな平屋宿 音楽と緑に包まれた都市型温泉旅館の経営 地域とともに成長する旅館を目指す 保険外交員からおかみへ 600年の歴史を活かすエコ・ラグジュアリーな宿

著者

東北学院大学経営学部

出版社

創成社

発売日

2012年11月発売

価格

1,600円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784794423979

発売済み