食管制度

昭和４０年代以降，大きく変質してきた食管制度の内実を，価格政策・流通・食管財政の主要側面から検討し，農協との関連，外圧の問題を含めて総体的に把握．今後の改編のあり方を提示する．国内の域をこえて盛行する“食管批判”の虚妄をただす．

著者

佐伯　尚美

出版社

東京大学出版会

発売日

1987年7月1日

発売日の出典

openBD

価格

3,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784130410502

ページ数

292ページ

発売済み