中村靖彦自選著作集 : 食と農を見つめて50年 第4巻 (喉元過ぎれば、では困る)

狂牛病-人類への警鐘 恐怖の始まり 狂牛病とは? クレアさんの死 クウエニブル村の悲劇 狂牛病・日本上陸の衝撃 わたしたちの「食」はどうなっているのか BSE、牛肉偽装、汚染米 国際化のなかの安全性問題 牛肉と政治 不安の構図 牛鍋から政治財へ ハンナン事件はなぜ起きたか どうなる?アメリカ産牛肉の輸入 牛丼・この騒ぎは何だ! 食の安全・安心と食品安全委員会 鳥インフルエンザの教訓 鶏の悲鳴が聞こえる 農薬とのつき合い方 中国産野菜は安全か? 食の安全・安心と食育 考えよ、国産牛肉増やす方法

著者

中村, 靖彦, 1935-

出版社

農林統計協会

発売日

2015年1月発売

価格

2,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784541040077

発売済み