箸（はし）

そのルーツを中国，朝鮮半島に探るとともに，日本人の食生活に不可欠の食具となり，日本文化のシンボルとされるまでに洗練された箸の文化の変遷を総合的に描く。

著者

向井　由紀子、橋本　慶子

出版社

法政大学出版局

発売日

2001-11-01

価格

3,300円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784588210211

ページ数

338ページ

発売済み