慢性肝炎・肝硬変の安心ごはん

肝臓病は時間をかけてじわじわと進行する病気です。そして肝炎→肝硬変→肝不全と進行の道筋がはっきりしているのが肝臓病の特徴です。 本書は、肝臓病とうまくつきあうための生活や、肝臓をいたわる低たんぱくレシピ、外食のとり方などを詳しく紹介します。

著者

加藤 眞三、鈴木 和子、大木 いづみ

出版社

女子栄養大学出版部

発売日

2014-12-05

価格

1,400円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784789518734

ページ数

127ページ

発売済み