世界の食文化 16

『世界の食文化 別巻』の16巻です。

フランス

著者
大塚, 滋, 1928-、石毛, 直道, 1937-、北山, 晴一, 1944-
出版社
農山漁村文化協会
発売日
2008年12月(発売日は月までの情報で、日付は未確定です。)
発売日の出典
openBD
価格
3,048円(税込・書誌情報提供:openBD)
ISBN
9784540040887

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