イタリアのテリトーリオ戦略 = Strategie Territoriali in Itaria : 甦る都市と農村の交流

農産物の生産と流通をテリトーリオの文脈で再考する チェントロ・ストリコからテリトーリオへ テリトーリオの内発的発展 テロワール産品を通じたルーラル・ジェントリフィケーション 農村ツーリズムとテリトーリオ産品の価値向上のためのネットワーク 質の良い地域産品,新しいライフスタイル,エノガストロノミア・ツーリズム アフターコロナ時代のテリトーリオとフード・ツーリズム イタリア食文化の価値 イタリアワインの多様性とテリトーリオ テリトーリオ・ルネサンスが紡ぐ未来 現代都市文明からの脱却,農業の再評価

著者

木村, 純子, 1967-、陣内, 秀信, 1947-、法政大学イノベーションマネジメント研究センター

出版社

白桃書房

発売日

2022年3月発売

価格

3,545円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784561662419

発売済み