給食経営管理論

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著者

石田, 裕美, 1960-、登坂, 三紀夫、髙橋, 孝子、医薬基盤健康栄養研究所

出版社

南江堂

発売日

2019年3月発売

価格

2,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784524252893

発売済み