近代料理書集成 : 日本の食文化史 第10巻

調理実習教科書 : 基本と応用割烹教科書、料理の栞 基本と応用割烹教科書 料理の栞

著者

江原, 絢子, 1943-

出版社

クレス出版

発売日

2013年1月発売

価格

10,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784877337193

発売済み