食科学入門 : 食の総合的理解のために

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著者

朝倉, 敏夫, 1950-、井沢, 裕司, 1955-、新村, 猛

出版社

昭和堂

発売日

2018年4月発売

価格

2,300円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784812217054

発売済み