粉（こな）

粉体の研究をライフワークとする著者が，粉食の発見からナノテクノロジーまで，人類文明の歩みを〈粉〉の視点から捉え直した壮大なスケールの〈文明の粉体史観〉。

著者

三輪　茂雄

出版社

法政大学出版局

発売日

2005-06-01

価格

2,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784588212512

ページ数

302ページ

発売済み