食サービス産業の工業化 = INDUSTRIALIZATION OF FOOD SERVICE INDUSTRY : 外食・中食産業を中心に

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著者

田中, 浩子, 1965-2021

出版社

晃洋書房

発売日

2022年9月発売

価格

4,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784771036710

発売済み