食品学実験・実習 : 食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全

情報なし

著者

長澤, 治子, 1947-、川口, 洋、木村, 万里子、塩見, 慎次郎

出版社

青山社

発売日

2015年9月発売

価格

2,100円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784883593378

発売済み