臨床栄養管理学総論

1 臨床栄養学の基礎 2 臨床での栄養評価 3 症候別と病態別の栄養管理 4 治療食・介護食と栄養補給 5 医薬品と飲食物との相互作用 6 栄養ケアプランの作成と実施、点検・評価 7 栄養ケアマネジメントと栄養教育

著者

中坊 幸弘、寺本 房子

出版社

講談社

発売日

2005年4月発売

価格

価格未定（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784061553347

ページ数

130ページ

発売済み