アニマルサイエンス2　ウシの動物学　第2版

究極の反芻獣――大地の覇者としてのウシ．原牛から家畜ウシへの道のりをたどりながら，最大の特徴でもある反芻胃をはじめ，進化，形態，そしてバラエティーに富んだ品種など，かれらの生物学とともに人類との関係について詳述する．

著者

遠藤 秀紀

出版社

東京大学出版会

発売日

2019-08-13

価格

3,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784130740227

ページ数

232ページ

発売済み