近世蝦夷地農作物年表

明治以前＝蝦夷地の農業については従来ほとんど研究がなされておらず，その全容は不明のままであった．本書は農学研究者の著者が膨大な文献史料に取り組み，その中から作物毎に栽培の歴史をまとめ，蝦夷地の農作物の全貌を明らかにした，初めての農作物年表である．

著者

山本　正

出版社

北海道大学出版会

発売日

1996-04-25

価格

2,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784832957916

ページ数

146ページ

発売済み