Introduction to Japanese cuisine : nature, history and culture

情報なし

著者

日本料理アカデミー、熊倉, 功夫, 1943-、伏木, 亨, 1953-

出版社

Japanese Culinary Academy

発売日

2025年4月発売

価格

8,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784911188002

発売済み