自社でもできる食品微生物の検査 : HACCP・見える化推進

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著者

戸ヶ崎, 惠一, 1952-

出版社

幸書房

発売日

2014年10月発売

価格

2,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784782103913

発売済み