フードテック大図鑑 : 「食」の未来をつくる技術. 5

加工・輸送・消費

著者

三輪, 泰史

出版社

文研出版

発売日

2026年2月発売

価格

3,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784580827103

発売済み